Научные методы и основные рекомендации по крупномасштабному свиноводству

1. Предварительное планирование: закладка прочного фундамента для фермерства ​

• Выбор места : Выберите хорошо вентилируемую, возвышенную и сухую площадку, расположенную не ближе 1 км от жилых зон и источников воды. Разделите территорию на четыре зоны: «Жилая зона, Зона производства, Зона изоляции и Зона обработки навоза» с минимальным расстоянием не менее 50 метров между каждой зоной. Организуйте производственную зону по принципу одностороннего потока (разведение → супоросность → опорос → выращивание поросят → откорм) для предотвращения перекрёстного загрязнения. ​

• Помещение и оборудование : Используйте полузакрытые или полностью закрытые конструкции свинарников, оснащённые системами контроля температуры (28–32 °C для помещений для поросят, 18–22 °C для откормочных помещений) и вентиляции (3–5 обменов воздуха в час). Выберите ключевое оборудование, такое как приподнятые станки для опороса, решётчатые полы, автоматические линии кормления и интеллектуальные поилки, чтобы снизить затраты на рабочую силу. ​

2. Управление хряками и матками: обеспечение репродуктивной эффективности ​

• Введение хряков : Закупайте племенных свиней только из официальных свинокомплексов, требуйте карантинные сертификаты и родословные записи. Изолируйте и наблюдаете за свиньями в течение 45 дней; смешивайте их со стадом только после подтверждения их здоровья. ​

• Отбор и кормление основного стада : В основном стаде оставляйте особей с показателями «≥12 поросят на помёт и ≥60 кг массы приплода в 21-дневном возрасте». Применяйте «синхронизацию течки + искусственное осеменение» для повышения оплодотворяемости. ​

• Кормление свиноматок по этапам : Беременным свиноматкам в ранний период (дни 1–30) ограничивайте количество корма до 1,8–2,2 кг/сутки, а в поздний период (дни 85–114) увеличивайте до 2,8–3,5 кг/сутки. Кормящим свиноматкам в течение 7 дней после опороса постепенно увеличивайте суточное потребление высокопитательного корма до 5–7 кг/сутки, чтобы снизить потерю веса у маток и низкий вес поросят при отъеме. ​

3. Выращивание поросят: снижение смертности ​

• Уход за новорожденными поросятами : В течение 1 часа после рождения вытрите тельца поросят, продезинфицируйте пуповину после обрезки и помогите им выпить молозиво. Поддерживайте температуру в инкубаторе на уровне 32–35 °C (снижая на 2 °C каждую неделю). Вводите декстран с железом на 3-й день и обрезайте зубы на 7-й день. ​

• Переход при отъеме : Поросят, которых отнимают от соска в возрасте 21–28 дней, содержат в прежнем станке в течение 1 недели. Кормите легкоусвояемым стартовым кормом небольшими порциями, но часто, чтобы снизить стресс.

​

4. Выращивание: Повышение эффективности роста ​

• Группировка и плотность посадки : Группируйте свиней по «полу и весу» (разница в весе внутри группы не более 10%). Предоставляйте 1,0–1,2 м² на голову на этапе 30–60 кг и 1,2–1,5 м² на голову для свиней массой свыше 60 кг. ​

• Кормление по этапам и определение времени убоя : Используйте корм с содержанием сырого протеина 16–17% на начальном этапе откорма и корм с усвояемой энергией ≥3,2 МДж/кг на позднем этапе; применяйте свободный способ кормления, чтобы поддерживать отношение расхода корма к приросту в пределах 2,8:1. Забой свиней проводите в возрасте 110–120 дней и живой массе 110–130 кг для достижения оптимальных результатов. ​

5. Биобезопасность: Профилактика эпидемий ​

• Контроль персонала и транспортных средств : Запрещается вход постороннему персоналу на территорию производственной зоны; собственный персонал перед входом обязан сменить одежду, пройти дезинфекцию и душ. Транспортные средства для перевозки свиней и кормов необходимо обрабатывать 2% раствором гидроксида натрия в течение 30 минут перед допуском на территорию. ​

• Дезинфекция и вакцинация : Для пустых станков выполните процесс: "Очистка → Промывка → Сушка → Дезинфекция → 7-дневный простой". Дезинфицируйте проходы и кормушки еженедельно в период эксплуатации. Проводите вакцинацию свиней против классической чумы, ящура и псевдорабдоза согласно графику. Ежедневно наблюдать за состоянием стада, при необходимости немедленно изолировать больных животных, а при крупных эпидемиях — проводить убой и утилизацию свиней в установленном порядке. ​

6. Управление затратами и охрана окружающей среды ​

• Контроль затрат : Снижайте потери кормов за счёт централизованного закупа и оптимизации рационов; используйте автоматическое оборудование для снижения затрат на рабочую силу (один работник может обслуживать 500–800 откормочных свиней). ​

• Защита окружающей среды : Сбор навоза осуществляется по системе "щелевые полы + автоматические скребки", моча направляется в биогазовые установки для ферментации, а переработанный осадок и пульпа используются как органическое удобрение, что обеспечивает соответствующую обработку и предотвращает загрязнение. ​

• УПРАВЛЕНИЕ ДАННЫМИ : Ведите фермерские записи для отслеживания показателей, таких как коэффициент осеменения и среднесуточный прирост. Регулярно анализируйте данные и корректируйте планы управления для достижения устойчивого ведения фермы.